Описание
Настольный куттер Robot Coupe R8 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов. Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на пищевых производствах.В комплект входит:- гладкий нож с двумя лезвиями для измельчения продуктов со съёмным колпачком для очисткиПроизводительность за одну операцию:- Измельчение мяса - до 3 кг- Приготовление соусов - до 5 кг- Замес дрожжевого теста с влажностью 60% - до 4 кг- Дробление твёрдых продуктов - до 2 кгОсобенности:- Импульсный режим для увеличения точности нарезки продуктов- Асинхронный двигатель, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатации- Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали для увеличения прочности и надёжности конструкции- Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления- Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания- Чаша и ручка изготовлены из матированной нержавеющей стали- Эргономичная ручка чаши для удобного захвата и комфортной работы- Чаша из нержавеющей стали на 3,5 л для быстрого приготовления соусов, мелкой нарезки зелени и других способов приготовления за минимальное времяХарактеристики:Установка: настольнаяОбъём чаши, л: 8Мин. число порций: 20Макс. число порций: 150Количество скоростей: 2Скорость вращения, об/мин: 1500, 3000Время работы на одну операцию, мин: 1 - 4Моторный блок: металлическийИмпульсный режим: естьМощность, кВт: 2.2Напряжение, В: 380Вес (с упаковкой), кг: 44.9Ширина, мм: 315Глубина, мм: 545Высота, мм: 585Страна производства: ФранцияГарантия, мес: 12